Với một chủ đầu tư, sự hiểu biết về các nguyên tắc, tiêu chuẩn trong thiết kế sẽ giúp họ có những quyết định và giám sát quá trình thiết kế, thi công dễ dàng hơn. Các loại bàn ghế cafe cũng cần có những tiêu chuẩn nhất định để phù hợp với tổng quan kiến trúc
> Xem thêm
Sự đồng bộ và tính thống nhất, khoa học trong việc lựa chọn bàn và ghế cafe
Bàn và ghế không nên tách rời nhau, hay là những loại khác nhau. Sự đồng bộ giữa bàn và ghế không chỉ làm hài hòa không gian mà còn đảm bảo sự phù hợp với những tiêu chuẩn chung. Chính vì vậy, bạn nên cùng lúc lựa chọn bàn, ghế cafe đồng bộ với nhau để không gian quán đi vào thể thống nhất và khoa học hơn.
Tiêu chuẩn độ cao của bàn ghế cafe
Độ cao của ghế phải phù hợp với chiều cao của bàn nhằm mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Thông thường chiều cao từ mặt ghế ngồi cho đến mặt bàn không được quá lớn, thường là 30 cm. Chiều cao này được tính toán phù hợp với dáng vóc của đa số người Việt Nam
Ví dụ nếu sử dụng ghế có phần đế ngồi cao 40cm – 45cm thì chiều cao mặt bàn tương ứng là từ 70cm – 75cm. Độ cao như thế này giúp ta thế ngồi thoải mái và chắc chắn hơn.
Với các loại bàn bar có vị trí ngồi cao, mặt đế ngồi của ghế có độ cao từ 70 đến 75cm thì sẽ có tương ứng với kích thước mặt bàn 100 đến 105cm
Với những mặt bàn quầy bar thấp hơn, được kết hợp làm bàn cà phê, đế ngồi có độ cao 60 đến 65cm sẽ được kết hợp đồng bộ với mặt bàn cao 90 đến 92cm
Ở một không gian lớn, bạn có thể dễ dàng lựa chọn nhiều loại bàn ghế đa dạng hơn. Một quán cà phê phong cách cổ điển có thể được trang trí bằng những loại bàn, ghế cafe có thiết kế lớn, cầu kì và sang trọng như ghế sofa, ghế khung gỗ có lót đệm ngồi, ghế gỗ chân cao…
Sau đây là cách tính toán kích thước bàn phù hợp với số lượng người ngồi
Với loại bàn chữ nhật dành cho 2 người ngồi,, kích thước dài*rộng*cao phù hợp là 0,8m*0,8m*0,75m. Kích thước phù hợp cho 4 người ngồi là 1,4m*1m*0,75m
Với các loại bàn tròn cho 4 người ngồi, kích thước phổ biến thường là từ 0,9m đến 1,2m đường kính
Lưu ý tính toán về mô hình, diện tích của quán để lựa chọn kích thước và các dáng bàn, ghế cafe cho phù hợp
Tuy nhiên, tùy vào từng diện tích mặt bằng, kiến trúc sư sẽ đưa tới cho những lời tư vấn thích hợp nhất cho quán cà phê của bạn. Kích thước của quán là bao nhiêu sẽ giúp bạn lựa chọn kích thước bàn ghế cho quán cafe sao cho hài hòa với không gian. Nếu quán cà phê của bạn có diện tích nhỏ thì nên chọn các loại bàn ghế vừa, nhỏ, ghế không có tựa,…
Với những mặt bằng diện tích nhỏ, bạn có thể chọn các loại bàn lớn có hình vuông hoặc hình chữ nhật để có thể tận dụng tất cả các góc trong quán. Khi sắp xếp bàn ghế quán cà phê hãy dành ra lối đi thoải mái để không gian quán thêm rộng, thoáng đãng.
Bên cạnh việc quan tâm đến những kích thước chuẩn của bàn và ghế cafe, chủ đầu tư cũng nên lưu ý một số vấn đề sau
- Với quán cà phê, để việc dọn dẹp thật nhanh chóng và gọn gàng, hãy chọn những chiếc bàn có độ bóng, dễ lau chùi, giúp không gian thêm sáng và rỗng rãi hơn
- Nên hạn chế sử dụng các loại ghế cafe chất liệu gỗ cho các quán cà phê ngoài trời, chúng sẽ nhanh chóng bị hỏng và giảm sút chất lượng.
Xem thêm
