Mô hình quán cafe kết hợp bộ môn thể thao bida hiện đang là một trong những sự lựa chọn được các nhà đầu tư yêu thích. Thay vì những quán cafe thông thường, quán cafe bida kết hợp với bộ môn thể thao được nhiều phân khúc khách hàng đón nhận. Vì thế đây hứa hẹn sẽ là một mô hình kinh doanh vô cùng khả thi. Vậy thì có những đặc điểm gì cần lưu ý trong việc bắt tay vào làm một quán cafe bida? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu về thiết kế quán cafe bida thu hút khách hàng ngay bây giờ nhé!
Lựa chọn loại hình kinh doanh chính cho quán bida
Tuy đây là một mô hình kết hợp bida và cafe nhưng cũng có nhiều điểm khác biệt. Nhà đầu tư cần xác định rằng quán kinh doanh chủ yếu dựa trên việc bán cafe hay bán dịch vụ chơi bida. Nếu nhà đầu tư chủ yếu là kinh doanh đồ uống thì bàn bida chỉ cần từ 2-4 bàn, đặt trong không gian nội thất của quán cafe. Mẫu thiết kế này sẽ không tốn quá nhiều chi phí vào việc mua bàn cũng như phụ kiện bida. Còn nếu nhà đầu tư muốn kinh doanh trên mô hình CLB bida là chính thì cần đầu tư một khoản nhất định vào các dụng cụ chơi bida và cần có một cách thiết kế giữa các khu vực hợp lí, gây ấn tượng với khách hàng.
>> Xem thêm: Thiết kế quán cafe kết hợp bida Hoa Tuyết Coffee & Tea
Lựa chọn khách hàng chính của quán cafe bida
Bida vốn là một bộ môn thu hút được nhiều khách hàng của nhiều phân khúc và độ tuổi khác nhau. Vì thế nhà đầu tư cần cân nhắc kỹ lưỡng xem đối tượng khách mà quán chủ yếu muốn nhắm tới là ai? Nếu khách hàng chủ yếu là các cơ thủ chuyên nghiệp, hay những người có điều kiện thì chất lượng phụ kiện chơi sẽ cần chất lượng khá cao. Bàn bida và các phụ kiện như bi, gậy, đèn,… cũng sẽ có một giá thành không nhỏ. Bàn bida được dùng ở đây thường sẽ rơi vào 30-50 triệu. Bên cạnh đó, khu vực cafe cũng cần thiết kế phong cách cao cấp để phù hợp hơn với không gian quán.
Còn nếu khách hàng chủ yếu là các người chơi nghiệp dư, học sinh, sinh viên hay nhân viên văn phòng,… thì chất lượng dụng cụ chơi bida không cần quá cao cấp như trên. Thông thường bàn bida với những quán này sẽ rơi vào khoảng 15-25 triệu. Khu vực cafe cũng cần được thiết kế sao cho phù hợp với không gian quán. Phong cách thường thấy thường sẽ là phong cách trẻ trung, hiện đại.
Phân chia các khu vực phù hợp
Vì có hai mô hình kinh doanh trong một quán nên việc phân chia các khu vực phù hợp ra là cần thiết. Thường những quán cafe bida hiện nay chia ra khu vực cafe sẽ ở gần lối ra vào, gần quầy bar như những quán cafe thông thường, đi sâu vào bên trong hoặc lên trên tầng (với những quán có nhiều tầng) sẽ là khu vực chơi bida.
Có nhiều quán cafe bida chia hai khu vực này rất rõ ràng. Khu vực ngồi uống cafe sẽ ở bên ngoài còn các phòng riêng sẽ dành cho khách hàng chơi bida. Cũng có những quán để nội thất thành không gian mở. Khu vực cafe khá gần với khu vực chơi bida, hoặc thậm chí ở trung tâm nội thất quán, để những khách hàng đến đây uống cafe có thể nhìn các “cơ thủ” đang chơi bida. Hoặc những khách đến chơi bida mà chưa có bàn thì có thể ngồi ở khu vực cafe gọi đồ uống trong lúc chờ đợi. Vì thế nên nhà đầu tư cần xem xét và lựa chọn cách thiết kế nào sao cho hợp lý với mặt bằng hiện có.
Thiết kế khu vực quầy bar hiện đại thu hút khách hàng
Khu vực bar thường được đặt ở ngay gần lối ra vào, là điểm nhấn gây ấn tượng đầu tiên cho khách hàng nên cần được chú trọng thiết kế. Ở những quán cafe bida cao cấp, quán bar sẽ là tâm điểm trong khu vực cafe. Những khách hàng đến quán thường sẽ là người lớn với mức thu nhập cao, và thường là đàn ông. Để phù hợp với phong cách khách hàng, một quán bar được thiết kể hiện đại cùng những tủ kính đựng rượu sang trọng, đẳng cấp sẽ là một thiết kế thú vị. Khách hàng đến đây vừa có thể chơi bida lại có thể ngồi tại quán bar, làm 1 ly cùng bạn bè. Những tay cơ sẽ được tận hưởng cảm giác như trong một quán bar hay quán pub thực thụ. Điều này gây ấn tượng lớn và sẽ thu hút sự quay lại của họ.
Đối với những quán cafe bida bình dân thì quầy bar vẫn cần một thiết kế phù hợp. Không cần quá cầu kỳ, quầy bar có thể thiết kế một cách đơn giản nhưng cũng cần sự bắt mắt để dễ gây ấn tượng với khách. Quầy bar cũng nên là điểm nhấn thiết kế bởi tông màu chủ đạo của quán bida thường là màu tối và quán thường được thiết kế đơn giản. Vì thế nên một quầy bar với menu bắt mắt, thiết kế trẻ trung, sành điệu sẽ trở thành điểm nổi bật trong không gian quán cafe bida.
Thiết kế khu cafe của quán bida
Khu vực cafe cũng là một khu vực cần được chú trọng thiết kế bởi nó gây ra cảm nhận trực tiếp tới khách hàng. Một khu vực cafe đẹp, tiện nghi sẽ là điểm mạnh thu hút khách hàng quay lại quán của bạn. Có rất nhiều phong cách thiết kế với khu vực này cho nhà đầu tư lựa chọn, tuy nhiên cần lựa chọn phong cách phù hợp nhất với tổng thể quán.
Với những quán cafe bida cao cấp, khu vực cafe này cần được thiết kế theo lối sang trọng đẳng cấp, phù hợp với phong cách thiết kế quầy bar. Bàn ghế được sử dụng thường là ghế sofa chất lượng cao với bàn đá màu tối. Bên cạnh đó cũng có thể có những khu bàn ghế quầy bar với bàn và ghế cao, tạo cảm giác một quán bar thực thụ trong không gian quán.
> Xem thêm: Thiết kế quán bida với những phong cách chuẩn đẹp
Đối với những quán cafe bida bình dân hơn thì bàn ghế thường được thiết kế khá đơn giản, thường là bàn ghế sắt với màu tối để phù hợp với không gian năng động trẻ trung của một CLB thể thao. Loại bàn ghế quầy bar với kiểu dáng cao cũng được nhiều nhà đầu tư lựa chọn, bởi sự hiện đại phù hợp với tổng thể không gian quán.
Trên đây là những chia sẻ của KenDesign đối với những bước đầu trong việc mở một quán cafe kết hợp bida. Nếu bạn đang quan tâm đến loại hình này mà vẫn băn khoăn trong việc lựa chọn, hãy liên hệ với KenDesign để nhận được sự tư vấn kỹ càng nhất nhé!
Tham khảo các dự án thiết kế của KenDesign tại đây.
