THIẾT KẾ QUÁN CAFE THE COFFEE HOUSE – XÍCH LẠI GẦN NHAU HƠN.
Được thành lập năm 2014 bởi nhà sáng lập Nguyễn Hải Ninh, The Coffee House là một trong những chuỗi cửa hàng cafe lớn của Việt Nam. Chuỗi cửa hàng Cafe The Coffee House có trụ sở chính tại Thành phố Hồ Chí Minh và ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm của những bạn trẻ ngoài những ly cafe, những chiếc bánh được làm tỉ mỉ, công phu cũng như không gian quán để lại nhiều ấn tượng.
1. Đôi nét về quán cafe đẹp The Coffee House 60 Vũ Phạm Hàm
– Vị trí: 60 Vũ Phạm Hàm, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
– Giờ mở cửa: 7:30 – 22:30
– Website: https://thecoffeehouse.com/
– Fanpage: https://www.facebook.com/The.Coffee.House.2014/
1.1 Giới thiệu chung về The Coffee House
Khởi nguồn từ sứ mệnh trao gửi hạnh phúc – “Deliver Happiness”. Tất cả mọi người đến The Coffee House đều nhận được những niềm vui nho nhỏ, được tốt lên và làm người khác tốt lên từng ngày.
The Coffee House mong muốn sẽ trở thành “Nhà Cà Phê”. Nơi mọi người xích lại gần nhau và tìm thấy niềm vui. Sự sẻ chia thân tình bên những tách cà phê đượm hương, chất lượng.
Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân tới đây chính là Thiết kế quán cafe này với không gian, mặt tiền quá đẹp. Sân trống trước cửa là không gian để xe rất tiện lợi, kèm theo đó là chú bảo vệ cũng rất nhiệt tình và niềm nở.
Quán được chia làm 3 tầng hoạt động trong đó có 02 tầng phục vụ khách và 01 tầng nội bộ dành cho nhân viên của quán. Tone màu chủ đạo chính của quán là màu xám sang trọng xen kẽ với những ánh đèn vàng vừa tạo ra sự hiện đại cũng như ấm cúng để thu hút khách.
1.2 Logo của The Coffee House
Cũng như những quán cafe đẹp ở Hà Nội nói riêng hay những quán cafe trên cả nước, The Coffee House cũng có riêng cho mình Logo nhận diện bắt mắt, đẹp và lạ.
Logo của The Coffee House được lấy ý tưởng từ tên thương hiệu làm biểu tượng ghi nhớ của hãng. Dòng chữ The Coffee House được in hoa, đậm nét trong thiết kế The Coffee House logo nhưng lại phá cách một nét gạch chân ngay dưới chữ “O”. Chính vì vậy mà không ít người hiểu nhầm với phong cách của thương hiệu Hàn Quốc là vậy. Nhưng thực tế việc đó chỉ là một sự phá cách trong thiết kế The Coffee House logo một mặt tạo điểm nhấn cho thiết kế, một mặt tạo cảm nhận về sự khác biệt cho khách hàng. Đó chính là phong cách riêng của quán để giúp khách hàng ghi nhớ tốt hơn.
Về màu sắc trong The Coffee House logo, 2 tone màu chính được sử dụng trong logo là tone màu trắng nổi bật trên nền cam tươi. Tone màu cam tươi là màu của giới trẻ, màu của sức sống thể hiện cho sự năng động, sáng tạo không ngừng. Ngoài việc tone màu của The Coffee House logo phù hợp với thị hiếu của khách hàng mục tiêu, nó còn thể hiện sự trẻ trung, luôn sáng tạo của thương hiệu.
2. Đôi nét review quán cafe đẹp The Coffee House 60 Vũ Phạm Hàm
Nhìn từ bên ngoài quán được bố trí không gian thoáng mát, chỗ để xe lý tưởng, decor đẹp, phù hợp với phong cách trẻ trung, năng động cũng như phù hợp với đối tượng khách hàng mà quán hướng đến. Cafe, đồ ăn chỉ là chất xúc tác, kết nối cho những buổi gặp mặt mà thôi.
Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, chúng ta đã thấy quán với 2 logo nhận diện rất to. một ở thành cổng và 1 ở bức tường to, rộng. Và chính từ điều đơn giản này cũng là background đắt giá để các bạn trẻ bỏ túi những bức hình sống ảo “để đời”.
Cũng như những cơ sở The Coffee House khác, Khi thiết kế quán cafe đẹp The Coffee House Vũ Phạm Hàm được bố trí đồ nội thất chủ đạo là gỗ tự nhiên cũng như nhấn nhá hệ thống cây xanh làm điểm nhấn tạo cảm giác thân thiện, gần gũi với thiên nhiên. Và màu vàng của gỗ, ánh đèn hay màu vàng của chất liệu gỗ giả mây từ những chiếc chụp đèn lại mix match với nhau mang cảm giác ấm cúng, hiện đại cho người đến thưởng thức cafe.
3. Nhượng quyền cafe The Coffee House, tại sao không?
Nhiều năm về trước, khi đề cập đến vấn đề chuyển nhượng những quán cafe, Ông Nguyễn Hải Ninh có nói rằng “Chúng tôi chưa có ý định hợp tác nhượng quyền”.
Nhưng rồi theo guồng quay thời gian, trải qua những biến động. Ông cũng phải thay đổi chiến lược phát triển với mong muốn được hợp tác kinh doanh với các chủ đầu tư nhiệt tình, tâm huyết và đáp ứng đầy đủ một số điều kiện trong bản hợp đồng mà công ty mẹ The Coffee House đưa ra.
Chính bởi sự thay đổi đó nên The Coffee House đã lột xác, phát triển ngoạn mục như hiện nay với khoảng 200 quán cafe nhượng quyền của The Coffee House trên cả nước.
3.1 Chi phí sang nhượng The Coffee House 60 Vũ Phạm Hàm
Cũng như những quán cafe đẹp khác trong hệ thống The Coffee House, The Coffee House Vũ Phạm Hàm cũng phải ký kết hợp đồng kinh doanh 5 năm. Và chủ đầu tư phải bỏ ra 500 triệu đồng để được nhận được quyền thương hiệu của The Coffee House .
Bên cạnh khoản chi phí nhượng quyền ở trên thì chủ đầu tư cần phải xây dựng và setup quán cafe, mua sắm trang thiết bị cần thiết, đăng ký giấy phép kinh doanh,… Và tổng chi phí để mở một quán The Coffee House nhượng quyền sẽ dao động khoảng 2,8 tỷ đồng.
3.2 Chủ đầu tư sẽ được gì sau khi ký nhận sang nhượng cafe The Coffee House
Sau khi ký nhận sang nhượng với Cafe The Coffee House, bạn sẽ được công ty mẹ xây dựng, setup quán cafe: thiết kế, lên decor trang trí quán để mang lại phong cách chuẩn The Coffee House.
Ngoài ra, Chủ đầu tư cũng sẽ được cung cấp nguyên vật liệu, máy móc phục vụ pha chế nên họ không phải tìm kiếm nguồn hàng nguyên liệu sạch, chất lượng để làm những món đồ uống khác nhau.
Hơn thế nữa, bạn cũng sẽ được hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo nhân viên bài bản cũng như quản lý chất lượng, dịch vụ bới đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Hay chủ đầu tư cũng sẽ được hỗ trợ Marketing: tư vấn chiến lược tiếp thị kinh doanh từng món với từng đối tượng khách hàng với thông điệp truyền tải hấp dẫn.
4. Đối tượng khách hàng của The Coffee House
Ngay từ đầu định hình đồ uống là những món trà hoa quả, sinh tố nên thu hút nhiều bạn trẻ đến uống và trải nghiệm đồ uống. Bên cạnh đó, với không gian được thiết kế hiện đại, trẻ trung và yên tĩnh thì đây không chỉ là không gian thưởng thức ly cafe, những món bánh ngọt ngon mê mẩn làm bạn ăn một lần nhớ mãi.
Bên cạnh đó, đây cũng là không gian làm việc, học tập lý tưởng cho những bạn freelancer làm việc hay những bạn học sinh học tập, làm việc nhóm cần không gian rộng lớn.
5. Kết luận
Với tiêu chí, The Coffee House sẽ là nơi mọi người xích lại gần nhau, đề cao giá trị kết nối con người và sẻ chia thân tình bên những tách cà phê, ly trà đượm hương, truyền cảm hứng về lối sống hiện đại. The Coffee House đã chiếm trọn tình cảm của những người yêu trà, cafe hay bánh ngọt.
Xem thêm: Những mẫu thiết kế quán cafe đẹp hiện đại tại đây
