Mô hình kinh doanh quán pub hiện nay đang dần trở nên phổ biến trên thị trường, thu hút sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư. Vậy hãy cùng KenDesign khám phá sức cuốn hút của mô hình này qua bài viết dưới đây nhé!
1. Mô hình kinh doanh quán pub đa dạng đối tượng khách hàng
Điểm đặc biệt nhất của mô hình quán pub so với các mô hình khác như Bar, Lounge, Club,… đó là Pub không giới hạn đối tượng khách hàng. Từ những cô chú dân công sở với áo sơ mi quần tây tới những đứa bé ngây thơ bên bố mẹ, từ những nhóm bạn trẻ tới đây để vui vẻ, trò chuyện, giao lưu, những chàng trai cô gái tuổi đôi mươi đang đắm chìm trong tình yêu, tới những vị doanh nhân thành đạt, hay những người nổi tiếng tới đây để gặp gỡ đối tác, trao đổi công việc….
>>> Xem thêm: 3 mẹo giúp thiết kế quán bar rooftop hút khách
2. Giá dịch vụ của mô hình kinh doanh quán pub vô cùng phải chăng
Người Việt Nam luôn có xu hướng ưa chuộng những nơi có trải nghiệm tốt với giá cả phải chăng. Chính vì thế, mô hình kinh doanh quán pub có lẽ sẽ là một sự lựa chọn khá hay cho các chủ đầu tư.
Khách hàng đến với Pub sẽ không phải trả tiền vé vào cửa. Hơn nữa, do không giới hạn đối tượng khách hàng nên giá dịch vụ tạo pub cũng sẽ hợp lý hơn để có thể phù hợp với mọi đối tượng, từ những người có thu nhập trung bình đến những người có thu nhập cao. Mọi thứ dường như bình dân hơn so với Lounge. Hơn nữa, khi tới Pub, khách hàng sẽ được ngôi theo nhóm, theo bàn nên có thể thoải mái share nhau hóa đơn thanh toán, vừa tiết kiệm được chi phí, vừa tạo được sự tự nhiên cho khách hàng.
3. Thực đơn đa dạng của mô hình kinh doanh quán pub
Không những có giá cả phải chăng mà mô hình kinh doanh quán pub còn sở hữu thực đơn vô cùng đa dạng. Khi kinh doanh quán pub, bạn sẽ được kinh doanh các loại đồ uống có cồn như rượu, bia, cocktail,… các loại đồ uống không cồn như soft drink, nước ép, smoothies, mocktail,… các loại hoa quả tươi, sấy, các món ăn vặt, ăn nhanh,…
Việc sáng tạo menu đa dạng như này nhằm đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng, từ bé đến lớn, từ giới trẻ đến trung niên,… Khách hàng có thể vừa nhâm nhi, vừa trò chuyện mà không quá chú trọng tới áo quần, đẳng cấp như trong Bar hay Lounge. Ngoài ra, hãy cố tạo ra một món “signature” của quán, một món đặc trưng riêng biệt cho quán để tạo ấn tượng sâu sắc với khách hàng.
4. Không gian nhẹ nhàng, du dương của mô hình kinh doanh quán pub
Không sôi động, náo nhiệt với những bản nhạc xập xình của các quán bar, mô hình kinh doanh quán pub mang đến cho khách hàng những bản nhạc nhẹ nhàng, du dương, tạo cảm giác thoải mái, thư thái. Khách có thể thoải mái trò chuyện cùng bạn bè, người thân, hay thậm chí là trao đổi công việc với đối tác mà không lo bị tiếng nhạc làm ngắt quãng.
Hơn nữa, khi thiết kế quán pub, bạn nên chú ý luôn đề cao sự riêng tư của khách hàng. Bạn có thể thiết kế những chiếc cửa chính, cửa phụ được làm bằng gỗ hay kính mờ, trang trí thêm vài chiếc rèm,… cùng ánh sáng nhẹ nhàng, dìu dịu nhằm tạo không gian riêng cho khách hàng.
5. Mô hình kinh doanh quán pub chuộng không gian mở
Không bí bách, kín đáo như Bar, cũng không quá xa hoa, sang trọng, lộng lẫy như Lounge, mô hình kinh doanh quán pub ưa chuộng không gian mở đem đến sự thông thoáng, thoải mái cho khách hàng, giúp họ có thể ngắm nhìn không gian bên ngoài. Tuy nhiên, đừng quên thiết kế những vị trí ngồi trong góc, vừa đem đến sự riêng tư, vừa khiến khách hàng có thể mở rộng tầm nhìn, bao quát được không gian của cả quán.
Ngoài ra, nếu có thể hãy thiết kế không gian ngoài trời, đặc biệt là rooftop. Bởi sẽ thật tuyệt vời nếu khách tới quán vừa được nhâm nhi những ly rượu ngon, trò chuyện thoải mái cùng bạn bè, đắm chìm trong những bản nhạc cổ điển nhẹ nhàng, lại vừa được ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao nhìn xuống với những ánh đèn lung linh, huyền ảo.
KenDesign – chuyên gia thiết kế và thi công
Như vậy, bài viết trên đã chia sẻ cho bạn những điều tạo nên sự cuốn hút của mô hình kinh doanh quán pub. Mong rằng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn trong việc đưa ra quyết định trong việc kinh doanh của mình.
>>> Xem thêm: Thiết kế quán pub cần chú trọng những gì? – Phần 1
Đừng quên liên hệ với KenDesign chúng tôi nếu bạn đang quan tâm đến việc thiết kế, thi công quán bar, quán café, nhà hàng, khách sạn… để được tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc, vấn đề của mình nhé!
