Máy pha cà phê- những lợi ích và các dòng máy thông dụng

Những lợi ích, sự tiện lợi của máy pha cà phê đã giúp ích cho công việc pha cà phê trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Với sự phát triển của các công nghệ mới; những chiếc máy pha cà phê ngày càng trở nên phổ biến, thông minh và thể hiện được vai trò quan trọng trong công việc pha chế. Máy pha cà phê mang đến một thiết bị chuyên dụng dùng để pha cà phê, được sử dụng nhiều tại các văn phòng làm việc, tại các quán cà phê và một số gia đình. Chỉ với vài thao tác đơn giản như: cho bột cà phê và nước vào máy bấm nút theo hướng dẫn và chờ một vài phút là bạn có ngay li cà phê thơm nóng. Chiếc máy pha cà phê đang dần thay thế phin pha truyền thống. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các dòng máy và lợi ích của chúng.

 

Tìm hiểu về hoạt động của máy pha cà phê 

Hoạt động của máy pha cà phê dựa theo nguyên lí sử dụng áp suất của nước để ép từng hạt bột cà phê ra tinh chất. Vậy nên, khi chúng ta cho nước lạnh vào khay chứa nước trong máy, nước sẽ chảy qua một rotor quay với tốc độ lớn 30 vòng/s tạo ra áp suất nước cực mạnh, lượng nước này sẽ được đẩy đến nồi hơi và được đun sôi cho đến khi đạt nhiệt độ 200 độ C. Khi nước đã đạt đến nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn sẽ được đẩy về khoang chứa cà phê và lượng nước này sẽ ngấm vào từng hạt bột cà phê đồng thời ép để lấy ra được tinh chất cô đặc chính là ly cà phê thành quả hấp dẫn.

Điều thú vị và tiện lợi là toàn bộ quá trình hoạt động này diễn ra trong thời gian rất ngắn, chỉ khoảng 1 phút là bạn đã có được thành phẩm là một li cà phê thơm ngon chuẩn vị mà cách pha thủ công không có được. Thêm vào đó, hương vị của cà phê có thơm ngon hay không sẽ tỉ lệ thuận với áp suất và nhiệt độ nước, nếu áp suất nước và nhiệt độ nước đạt đến mức cao tiêu chuẩn thì sẽ cho ra những giọt cà phê thơm ngon đậm đà nhất. Đây là điều tuyệt vời, ưu việt mà một chiếc máy pha cà phê có thể đem đến cho bạn, khi mà pha cà phê phin thủ công không làm được.

Các thiết bị chức năng của máy pha cà phê: Nút tắt và bật máy, đồng hồ nhiệt độ và áp suất, boiler, group head, filter, công tắc điều chỉnh áp suất, vòi nước nóng, vòi hơi và vòi đánh sữa,…

Lợi ích máy pha cà phê đem lại

Quay lại khoảng thời gian trước đây, khi việc sử dụng máy pha cà phê chưa phổ biến. Mọi người vẫn dùng phin để pha cà phê, quy trình pha cà phê phải thực hiện nhiều thao tác sàn lọc, canh thời gian và nhiệt độ nước thật chuẩn để có được ly cà phê chuẩn vị, thơm ngon nhất. Nhưng hiện nay, với chiếc máy pha cà phê bạn có thể dễ dàng thực hiện công việc này một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp với các thao tác đơn giản.

Máy pha cà phê không những giúp người dùng tiết kiệm được thời gian mà còn mang tới những ly cà phê với các tỷ lệ thành phần và nhiệt độ nước hoàn hảo nhất. Đem đến hương vị tiêu chuẩn, thơm ngon và chất lượng đồng đều giữa các ly cà phê. 4 lợi ích cơ bản mà máy pha cà phê đem lại là:

Tạo những ly cà phê chuẩn vị nhờ sử dụng máy pha cà phê

Khi pha một ly cà phê muốn chuẩn vị ngon đòi hỏi phải có sự kết hợp hài hòa của nhiều yếu tố, kĩ năng pha chế của người dùng… Máy pha cà phê sẽ giúp sản phẩm của tổ hợp bột cà phê ngon, nhiệt độ nước đủ chuẩn cộng với áp lực ép của nước vào hạt. Để pha được cà phê sao cho không quá loãng, không quá đặc là một vấn đề khó khăn của người pha, nhưng bạn có thể không cần lo về diều này vì đã có máy pha cà phê giúp bạn cân đo và điều tiết lượng nước theo công thức và liều lượng phù hợp.

Sử dụng máy pha cà phê giúp tạo được nhiều loại cà phê

Với những chiếc máy pha cà phê đa năng, bạn có thể đem cả một coffee shop vào căn bếp nhỏ của mình. Những chiếc máy hiện đại có thể đáp ứng nhu cầu pha nhiều loại cà phê khác nhau, từ càfe truyền thống đến các loại như espresso, cappuccino, latte macchiato,… giúp bạn có thể thưởng thức những ly cà phê nổi tiếng trên thế giới mà không cần phải đến tiệm cà phê.

 

Giảm đi nhiều thao tác khi dùng máy pha cà phê 

Khi sử dụng máy pha cà phê chỉ với 2 thao tác chính là để bột cà phê vào máy và đổ nước vào khay và chờ đợi, việc pha chế những ly cà phê thơm ngon trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Máy pha cà phê nhận được sự yêu thích của người dùng là bởi sự đơn giản trong các thao tác sử dụng của nó, bất cứ ai kể cả người cao tuổi hay trẻ nhỏ vẫn có thể dùng máy sử dụng một cách dễ dàng. Đối với những phương pháp pha cà phê truyền thống, để có được một tách cà phê thơm ngon chuẩn vị trải qua nhiều thao tác không đơn giản. Thế nhưng, nếu bạn sở hữu một chiếc máy pha cà phê các thao tác đơn giản, sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Nhiều công đoạn được máy pha cà phê thực hiện nhanh chóng, thuận tiện.

Sử dụng máy pha cà phê giúp tiết kiệm thời gian 

Nếu so với phương thức pha phin truyền thống thì máy pha cà phê có được được ưu điểm vượt trội về thời gian pha cà phê nhanh chóng. Trung bình để có được 1 ly cà phê nóng thì chúng ta phải chờ đợi ít nhất là 10 phút, tính từ thời gian đun sôi nước đến thời gian chờ đợi từng giọt chậm chạm… Thì nay, công việc này sẽ chỉ còn 1 phút chờ đợi là đã thưởng thức ngay một ly cà phê chuẩn vị. Máy pha cà phê dùng cho quán, giúp nhân viên sẽ không cần tốn quá nhiều thời gian để pha chế từng ly cà phê. Nhờ đó, quán sẽ có nhiều thời gian chăm sóc, phục vụ khách hàng và nâng cao doanh thu.

 

Các loại máy pha cà phê trên thị trường

Thị trường hiện nay có nhiều loại máy pha cà phê khác nhau như: máy pha cà phê tự động, bán tự động. Ngoài ra còn có các loại máy cà phê chuyên dụng để pha viên nén, máy pha nhỏ giọt… Mỗi loại máy pha cà phê này lại có những đặc điểm, chức năng đặc biệt khác nhau phù hợp với các loại cà phê khác nhau.

Máy pha cà phê nhỏ giọt

Máy cà phê nhỏ giọt hay còn gọi là máy lọc cà phê, là loại máy có thiết kế và hoạt động đơn giản nhất trong các dòng máy pha cà phê. Máy được sử dụng phổ biến trong các gia đình hiện nay. Chiếc máy này hoạt động tương tự như phương thức pha phin truyền thống, máy có một bộ lọc lưới ở giữa, bạn sẽ để bột cà phê ở bộ lọc này, sau đó cho nước vào và chờ đun sôi. Nước sôi sẽ hòa vào cà phê trong bộ lọc và làm cà phê tan ra, khi rót ra uống thì bã cà phê sẽ được giữ lại trong bộ lọc, chỉ còn lại nước cà phê nguyên chất đậm đà.

Máy pha cà phê nhỏ giọt có ưu điểm là đơn giản, dễ sử dụng và có giá thành khá rẻ. Tuy nhiên khi sử dụng sẽ mất nhiều thời gian hơn để pha cà phê so với các loại máy khác, trung bình là 10 phút, nhìn chung chiếc máy này vẫn tiện nghi, hiện đại hơn pha cà phê bằng phin.

 

Máy pha cà phê viên nén

Máy pha cà phê viên nén có đặc thù chỉ dành để pha cà phê dạng viên nén chứ không thể pha dạng nguyên hạt hay dạng bột. Loại máy này có thiết kế nhỏ gọn và cách sử dụng đơn giản nên được sử dụng nhiều ở gia đình và văn phòng. Máy có thể tạo ra nhiều mùi vị khác nhau, có thể tạo bọt sữa để làm cappuccino… Mỗi viên nén sẽ có mùi vị cà phê khác nhau cho người dùng có nhiều sự lựa chọn về hương vị. Chỉ cần vài phút, ngay cả với một người không chuyên, cũng sẽ có được một tách cà phê ngon chuẩn vị.

Máy pha cà phê loại này có giá thành rẻ trong những dòng máy pha cà phê, có giá thành bằng 1/3 lần máy bán tự động và bằng 1/10 máy tự động. Tuy nhiên, có một hạn chế nhỏ là việc lựa chọn loại size máy cho phù hợp với kích thước của viên nén, nếu đã chọn loại kích thước này thì không thể pha viên cà phê khác size được.