Làm cách nào để thiết kế quán nhậu sân vườn của bạn trở nên thu hút và bắt mắt hơn? Hãy cùng tham khảo 3 lưu ý sau mà KenDesign bật mí cho bạn về cách bài trí không gian quán nhậu sân vườn trong bài viết dưới đây nhé!
1. Thiết kế khu vực ăn uống rộng rãi, thông thoáng trong không gian quán nhậu sân vườn
Trong không gian quán nhậu sân vườn, khu vực ăn uống chiếm diện tích lớn nhất, khoảng 60% diện tích không gian quán, 40% diện tích còn lại là dành cho khu vực bếp, kho chứa, nhà vệ sinh, khu để xe,…
Hệ thống bàn ghế sẽ được sử dụng với kiểu dáng đơn giản, gọn nhẹ và chất liệu quen thuộc như gỗ, sắt, nhựa,.. tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc, thoải mái cho khách hàng và giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá. Đồng thời, những yếu tố này cũng sẽ đáp ứng được những yêu cầu về độ bền, tính thẩm mỹ, và công năng sử dụng của hệ thống bàn ghế, tránh được những tác động của môi trường, tự nhiên. Bên cạnh đó, bạn cũng cần bố trí chúng sao cho tạo được sự thoải mái, thuận tiện cho khách hàng và nhân viên phục vụ. Khoảng cách tối thiếu giữa các bàn là từ 1,2 đến 1,4m.
Ngoài ra, bạn cũng nên dành một khoảng diện tích để thiết kế không gian ngoài trời để mang đến sự thông thoáng, rộng rãi, tạo sự thoải mái cho thực khách. Và đừng quên thiết kế hệ thống mái che di động để hạn chế được những tác động của ngoại cảnh như nắng, mưa, bụi,… nhằm tránh ảnh hưởng tới trải nghiệm của khách hàng.
2. Thiết kế khu vực bếp của không gian quán nhậu sân vườn sạch sẽ, đảm bảo công năng
Khu vực bếp cũng là một khu vực khá quan trọng trong không gian quán nhậu sân vườn. Hãy thiết kế khu vực bếp cách xa khu vực ăn uống để tránh mùi thức ăn làm ảnh hưởng đến quá trình thưởng thức của khách hàng. Khu vực bếp không cần thiết kế quá cầu kỳ nhưng cần phải đảm bảo được công năng sử dụng, độ thông thoáng, sạch sẽ, ngăn nắp.
Bạn nên chia khu vực bếp thành các khu vực nhỏ khác nhau như khu vực nấu nướng, khu vực sơ chế, khu vực rửa, kho chứa,… Việc này sẽ giúp các hoạt động trong bếp diễn ra được thuận tiện, dễ dàng và nhanh chóng hơn, giúp việc phục vụ của nhân viên được linh hoạt, thuận tiện và dễ dàng hơn.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên đầu tư vào các trang thiết bị hiện đại, hệ thống thông gió, hút mùi, thoát khí,.. để hỗ trợ việc chế biến được nhanh chóng và hiệu quả nhất. Đừng quên giữ cho khu vực bếp luôn sạch sẽ, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh bởi đây là một trong những yếu tố quyết định tới chất lượng quán của bạn, tạo nên niềm tin và cảm tình của khách hàng, là yếu tố giữ chân khách hàng khi đến quán.
3. Không gian quán nhậu sân vườn cần có khu vực để xe rộng rãi
Do là mô hình quán nhậu nên lượng khách hàng ra vào thường rất lớn. Chính vì thế, nếu không gian quán nhậu sân vườn của bạn có một khu vực gửi xe rộng rãi, thông thoáng thì đó sẽ là một điểm cộng cực kỳ lớn trong mắt khách hàng.
Khu gửi xe không chỉ đủ rộng để chứa đủ xe của khách mà còn phải đáp ứng được yêu cầu dễ dàng di chuyển, giúp khách hàng không cảm thấy khó chịu hay khó khăn khi cất hoặc lấy xe. Đặc biệt, khu gửi xe không nên quá gần khu vực ăn uống để tránh bụi, khói xe, tiếng ồn,… làm ảnh hưởng đến việc thưởng thức đồ ăn của khách. Nhưng cũng không vì thế mà thiết kế quá xa quán, gây bất tiện cho khách hàng trong việc đi lại.
Ngoài ra, khu vực để xe cần có đủ ánh sáng để khách cảm thấy yên tâm khi gửi xe ở đó. Bạn có thể thuê 1 – 2 người bảo vệ để trông xe và giúp khách hàng cất hoặc lấy xe, từ đó tạo ấn tượng tốt với khách tới quán.
Thiết kế không gian quán nhậu sân vườn cùng KenDesign
Như vậy, bài viết trên đã chia sẻ một số mẹo trong cách set up, bài trí không gian quán nhậu sân vườn. Mong rằng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn trong việc thiết kế, thi công và kinh doanh quán của mình.
>>> Xem thêm: Khắc phục thiết kế nội thất quán nhậu sân vườn với 5 mẹo sau
Và nếu bạn có quan tâm đến việc thiết kế, thi công nhà hàng, quán café, quán bar, khách sạn,… hãy liên hệ ngay với KenDesign chúng tôi qua hotline: 0987.413.998 để được nhận tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc, vấn đề một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé!
